Adana'ya gidince ne yenir?

Adana'ya yolunuz düştüğünde, şehrin ünlü lezzetlerini tatmanız için birçok seçenek bulunuyor. Tabii ki Adana kebabını denemek şart! Ancak kebap dışında da tadına doyamayacağınız birçok lezzet sizi bekliyor. Peki, Adana'nın zengin mutfağında hangi yemekler var? Adana'ya gidince mutlaka yemeniz gereken yemekler neler? Adana'ya gidince ne yenir? Detaylar haberimizde...

Adana'nı Meşhur Yemekleri

Adana, lezzetli yemekleriyle ünlü bir şehir olduğu için gidince mutlaka denemeniz gereken bazı lezzetleri sırasıyla sizler ii derledik.

Adana Kebap:

Adana'ya özgü en ünlü lezzetlerden biri olan Adana Kebap, acılı ve baharatlı kırmızı etten yapılır. Taze lavaş ekmeğiyle servis edilir ve mutlaka denemelisiniz.

Şırdan

Kuzu bağırsaklarının içi doldurularak hazırlanan Şırdan, Adana mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir.

Ciğer

Adana'da ciğer denince akla ilk gelen lezzetlerden biridir. Taze kuzu ciğeriyle yapılan Adana Ciğeri, közlenerek servis edilir ve oldukça popülerdir.

Kıymalı Pide

Adana'da taze, ince hamurun üzerine kıyma, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan Kıymalı Pide, lezzetli bir seçenektir.

İçli Köfte

Bulgurun içine kıyma, soğan ve baharat karışımı doldurularak yapılan İçli Köfte, Adana'da sıkça tercih edilen bir meze veya ana yemektir.

Analı Kızlı

Yoğurtlu bir yemek olan Analı Kızlı, kıymalı hamur parçalarıyla hazırlanır ve üzerine yoğurt ve sos dökülerek servis edilir.

Kaburga Dolması

Etli dolma sevenler için Kaburga Dolması, kuzu kaburga etiyle hazırlanan lezzetli bir seçenektir.

Bici Bici

Tatlı bir lezzet olan Bici Bici, tarçınlı, nişastalı ve buzlu bir şerbet üzerine dondurma, nohut ve ceviz eklenerek hazırlanır.

Kaymaklı Kadayıf

Kaymaklı ve şerbetli bir tatlı olan Kaymaklı Kadayıf, Adana'da mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biridir.