Turizm sektörüne kalifiye eleman yetiştiren Şehit Erol Olçok Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesiyle geliştirilen "Kültür Köprüsü Projesi" kapsamında her yıl bir araya gelen iki okulun öğrencileri, farklı ülkelerin yemekleri için mutfağa giriyor.
Uluslararası öğrencilerin verdiği tarifleri onlarla pişiren turizm lisesindeki arkadaşları, özellikle yeni tip koronavirüs (Kovid-19) nedeniyle ülkelerine gidemeyenlerin "anne yemeklerine" özlemini gideriyor.
En son Bosna Hersek, Sudan, Bangladeş ve Endonezya'ya ait yemekleri pişiren öğrenciler, farklı mutfak lezzetlerini o ülkelere has yöntemlerle servis ediyor.
Şehit Erol Olçok Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Halis Korkmaz öğrencilerinin 5 yıldızlı otellerde staj yaptığını ve mesleki olarak iyi geliştiklerini söyledi.
