Gelinim Mutfakta 5 Haziran 2023 Karnıaçık Kıymalı Pişi tarifi!

Gelinim Mutfakta 5 Haziran 2023 Karnıaçık Kıymalı Pişi tarifi!
5 Haziran 2023 tarihinde Gelinim Mutfakta Karnıaçık Kıymalı Pişi yapıldı! Eğer yumuşak dokulu farklı lezzetler arıyorsanız, bu tarif tam da size göre olabilir. İşte Karnıaçık Kıymalı Pişi tarifi:

Bugün, Gelinim Mutfakta yarışmasının heyecanla beklenen haftanın ilk haftası lezzet dolu bir yemek masası kurulacak. 5 Haziran Pazartesi günü, gelinler Karnıaçık Kıymalı Pişi yapacaklar.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

  1. Hamur için, unu bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın. İçine ılık su, ılık süt, instant maya, sıvı yağ ve tuzu ekleyin. Yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırın. Üzerini örtüp, yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

  2. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Unlanmış bir zeminde yuvarlak şekiller vererek hamurları açın.

  3. Kıymalı iç harcı hazırlamak için, soğanı ince doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanı ekleyerek kavurun. Kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından domates salçasını ve baharatları ekleyerek karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  4. Hazırlanan kıymalı iç harcı açtığınız hamurların ortasına yerleştirin. Hamurun kenarlarını kapatıp güzelce kapatın.

  5. Tüm hamur ve iç harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

  6. Kızartma yapmak için geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız pişileri kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.

  7. Pişileri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzün.

Kaynak: Yenigün Haber Merkezi

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yemek Tarifleri