Kansere karşı Hurma öneriliyor!

Ali Can SEVEN

Hurma deyip geçmeyin. Bir çok derde devaymış hurma... Hatta “kanser”e

bile...

Gün geçmiyor ki, meyvelerle, bitkilerle, baharatlarla ve bu gibi nebatlarla

ilgili bir haber duymayalım. Toplum olarak da çok meraklı olduğumuz için de

herkes bilmeyerek birbirine sağlık da veriyor, tarifler de yapıyor.

Gıda Mühendisi Melek Yılmaz"a göre, varlığı 8 bin yıldır bilinen hurma, güçlü

bir antioksidan ve hücre yenileyici oluşuyla tam bir kanser bariyeri. Ve bu nedenle,

Arap ülkelerinde kanser vakası düşük...

İster inanın ister inanmayın ama, bir gıda mühendisi bunu söylüyorsa,

inanmak zorunda kalıyoruz... Çünkü, karşı kanıtı yok!

Hurmanın “Kolesterol muhteva etmemekle beraber vücut çalışması için elzem

olan 15 farklı mineral, A, C, B vitamini türevleri, folik asit, karbonhidrat, lif ve

protein içerdiğini” belirten Yılmaz, insanın sadece hurma yiyerek ve su içerek

hayatını devam ettirebileceğini ifade ediyor. Daha doğrusu idda ediyor...

Yılmaz"a göre, sinirleri güçlendiren B6 vitamini ve magnezyum minerali

hurmada yüksek oranda var. Hurmanın içerdiği selenyum minerali antioksidan bir

mineral olduğunu belirten Yılmaz, “Bu nedenle hurma ciddi bir kanser

koruyucudur” diyor.

Hurmanın açken yenilmesinin daha uygun olduğunu belirten Yılmaz, gün

içinde aç karnına 5 adet hurma 1 porsiyon meyve değişimi diyettini sağlık veriyor.